塩レモンで作る鶏肉ソテー

今は少し落ち着いてきたかな・・・「塩レモン」

実は、塩レモンはモロッコの伝統調味料と知っていましたか？
私も知ったときには、ビックリしました

無農薬のレモンが手に入ったら作りたいですね。



先月から作っていた、塩レモンが出来上がりました。
そろそろお料理に使いたい！！！
と思っていましたが
なかなかタイミングが合わなくってやっと
昨日の夕食に、鶏肉ソテーの青梗菜添え。
主人にも大好評でした。